Son ingredientes de origen natural en forma de polvo fino que con­serva las propiedades sensoriales de la fruta original. Por tal razón, el sabor, el dulzor, la acidez, el color, la apariencia en solución y la pulpa co­rresponden a cada una de las frutas



Son utilizados en formulaciones que requie­ren el aporte de sólidos de fruta, con lo cual se mejora el concepto del producto hacia lo natural de manera individual o combinado con saborizantes, por tal razón, se utilizan en bebidas instantáneas, cereales, alimentos infantiles, rellenos para pay, postres congelados, entre otros



Sabores:

Mango, Tamarindo, Fresa, Limon, Naranja, Guayaba, Platano, entre otros...